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25/02 L’erreur de se nourrir de bouillon d’os provoque une insuffisance rénale

Beaucoup de gens considèrent le bouillon d'os cuit longtemps ou le bouillon de fondue comme l'essence même de l'alimentation du corps, mais le Dr Hung Yung-hsiang, néphrologue à Taiwan, prévient que cette habitude peut faire des ravages sur la fonction rénale.